業務用スーパーで人気の便利な食材！子どもも食べやすいレシピも紹介
業務用スーパーの食材で子どもが喜ぶレシピ
野菜の炊合せで栄養満点炊き込みご飯
れんこんやごぼう、人参、しいたけなどが入った野菜の煮物は、子どもがいるとなかなか作りにくい料理かもしれません。とはいえ栄養満点の根野菜もメニューに取り入れたいですよね。
そんなときは、業務用スーパーで販売されているレトルトの「野菜の炊き合わせ」を研いだお米と一緒に炊き込んだ炊き込みご飯はいかがでしょうか？野菜を子どもが食べやすい大きさにカットして「野菜の炊き合わせ」の汁を適量入れ、通常の水加減で炊けば栄養満点な炊き込みご飯の出来上がりです。
味が薄いようならお好みで醤油や塩を加えましょう。ボリュームを出したいときは鶏肉を小さく切って入れるのもよいですね。「野菜の炊き合わせ」を温かいうどんに入れて、けんちんうどん風にもできますよ。
そんなときは、業務用スーパーで販売されているレトルトの「野菜の炊き合わせ」を研いだお米と一緒に炊き込んだ炊き込みご飯はいかがでしょうか？野菜を子どもが食べやすい大きさにカットして「野菜の炊き合わせ」の汁を適量入れ、通常の水加減で炊けば栄養満点な炊き込みご飯の出来上がりです。
味が薄いようならお好みで醤油や塩を加えましょう。ボリュームを出したいときは鶏肉を小さく切って入れるのもよいですね。「野菜の炊き合わせ」を温かいうどんに入れて、けんちんうどん風にもできますよ。
子どもが大好きな冷凍肉団子は和洋中に変身
和洋中の幅広いメニューに使える冷凍肉団子は、鍋や煮物では解凍せずに使い、焼く場合は冷蔵庫で解凍してから使うと扱いやすいですよ。電子レンジでの解凍は、加熱し過ぎて肉が硬くなり縮まないように注意しましょう。
肉団子の中華あんかけを作るには、肉団子を揚げたり焼いたりして加熱した後、醤油・お酢・砂糖・ケチャップを加えて混ぜて熱し、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。野菜も加えると酢豚風になりますよ。
市販のミートソースをかけたスパゲティーに加熱した肉団子を加えると、ボリュームアップします。よせ鍋の具材の一つにすると、子どもの手が出やすく鶏の出汁でこくが出ておいしいですよ。
解凍した肉団子を小さく切って、肉の代わりにも使えます。
肉団子の中華あんかけを作るには、肉団子を揚げたり焼いたりして加熱した後、醤油・お酢・砂糖・ケチャップを加えて混ぜて熱し、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。野菜も加えると酢豚風になりますよ。
市販のミートソースをかけたスパゲティーに加熱した肉団子を加えると、ボリュームアップします。よせ鍋の具材の一つにすると、子どもの手が出やすく鶏の出汁でこくが出ておいしいですよ。
解凍した肉団子を小さく切って、肉の代わりにも使えます。
紙パックデザートでおやつ作りも簡単に
「業務スーパー」で販売されている紙パックデザートは、牛乳パックのような紙容器に1kgも入っています。カスタードプリンやチーズケーキ、杏仁豆腐、オレンジゼリーなど数種類あり、食後のデザートに出してもよいですね。
この紙パックデザートをアレンジして簡単に素敵なおやつができます。たとえば杏仁豆腐を菱形に切って缶詰のフルーツと一緒に器に盛れば、お店のような杏仁豆腐になります。
切り分けたプリンを入れたグラスに、ホイップクリームやアイス、コーンフレークなどをトッピングすればプリンパフェの出来上がりです。プリンを鍋に入れて軽く潰し、とろとろになるくらいに温めた液にパンを浸してバターで焼けば、フレンチトーストになりますよ。
価格は200～300円ほどです。
この紙パックデザートをアレンジして簡単に素敵なおやつができます。たとえば杏仁豆腐を菱形に切って缶詰のフルーツと一緒に器に盛れば、お店のような杏仁豆腐になります。
切り分けたプリンを入れたグラスに、ホイップクリームやアイス、コーンフレークなどをトッピングすればプリンパフェの出来上がりです。プリンを鍋に入れて軽く潰し、とろとろになるくらいに温めた液にパンを浸してバターで焼けば、フレンチトーストになりますよ。
価格は200～300円ほどです。
まとめ
ママは子どもが喜ぶおいしいものを作りたいと思っても、手がかかるものはなかなか難しい場合もありますよね。けれども業務用スーパーを利用すれば手軽にお店のようなメニューがおうちで楽しめます。
忙しい日も下処理済みの冷凍野菜などを使えば、時間をかけずに栄養バランスのよい食事作りができますよ。
業務用スーパーは安いだけでなく、神戸食品の「業務スーパー」などのように食の安全にもしっかりと取り組んでいるメーカーもあります。業務用スーパーは家計に優しく子どもも笑顔にできるママの味方といえるかもしれませんね。
忙しい日も下処理済みの冷凍野菜などを使えば、時間をかけずに栄養バランスのよい食事作りができますよ。
業務用スーパーは安いだけでなく、神戸食品の「業務スーパー」などのように食の安全にもしっかりと取り組んでいるメーカーもあります。業務用スーパーは家計に優しく子どもも笑顔にできるママの味方といえるかもしれませんね。
