夫婦で広島旅行に出かけよう！特別な時間を感じるスポットやグルメ

2019,11,2 更新

広島のB級グルメといえばホルモン天ぷら

みなさんは、広島のB級グルメ「ホルモン天ぷら」をご存じでしょうか？広島では昔から愛されるご当地グルメで、近年じわじわとその人気を全国に広めています。もともと福島町・都町で生まれた食べ物で、そこでは今でも地元の人から愛される本場のホルモン天ぷらの名店が数多く並んでいます。

ホルモン天ぷらはその名の通りセンマイ・レバー・ハチノスなど牛のホルモンにてんぷらの衣をつけて揚げたもので、唐辛子が入った酢醤油でいただくのが定番です。

用意された包丁とまな板を使って、自分でホルモンを切って食べる独特のスタイルも楽しんでみましょう。サクッとした衣とプリップリのホルモンの触感が絶妙な天ぷらは、一度味わったらやみつきになること間違いなしですよ。

広島発祥の贅沢な逸品！ウニクレソン

最後に紹介するのは広島発祥の贅沢な逸品「ウニクレソン」です。広島の鉄板焼き屋さんから生まれたグルメで、漫画などにも取り上げられたことでその名が一躍有名になりました。

ウニクレソンは、ウニとクレソンをバターと醤油で炒めたシンプルな料理です。シンプルだからこそ、ウニのうまみをたっぷりと味わうことができます。またクレソン特有のピリッとした辛味と苦味は食欲をそそりますよ。ウニクレソンには軽く焼いたバケットが添えられることが多く、最後のソースまでバケットと一緒に味わってみてくださいね。

今回紹介したように、お酒との相性がよいグルメが広島にはたくさんあります。美味しいグルメに舌鼓を打ちながら、夫婦でお酒を楽しめば会話も弾むことでしょう。

まとめ

子育て中は忙しく、夫婦ででゆっくり過ごす時間が少ないですよね。夫婦の時間ができた際には、広島旅行に出かけてみてはいかがでしょうか。今回紹介したように広島にはじっくり思いをはせたい場所やゆっくり過ごすのにピッタリな場所など、普段の慌ただしさを忘れてしまうようなスポットがたくさんあります。お酒に合う美味しいグルメも多いので、大人旅を満喫できますよ。

夫婦旅行は、改めてお互いのよさに気づくよい機会にもなります。子育てで忙しい時期だからこそ、夫婦でリフレッシュして絆を深めることも必要かもしれませんね。