【宮城】美味しい手作り体験が楽しめる！「モ〜ランド・本吉」
宮城県の北部、岩手県と隣り合わせの気仙沼市に、新鮮素材を使った手作り体験が楽しめる牧場「モ〜ランド・本吉」があります。今回はアイスクリーム作りを取材してきました！手作り体験の内容のほか、ここで楽しめるアスレチックなどの遊具、うさぎなどの小動物とのふれあい体験など、盛りだくさんでご紹介します！
簡単で楽しい！美味しい！手作り体験
自然と動物がいっぱいのモ〜ランド
「モ〜ランド・本吉」は、東京ドーム約11個分の面積の広大な牧場。手作り体験を楽しんだり、ヤギやうさぎなど動物とのふれあいができる「まきばのがっこう」や、ローラースライダーのある「楽しい遊び場」などがあり、天気のいい休日には、多くの親子が訪れるスポットです。
地元で生産された生乳を牛乳やヨーグルトなどに生成する工場もあり、「べ〜ごこハウス（畜産資料展示施設）」では、牛乳やバーベキューなどの飲食スペースもあります。
アイスクリーム作りに挑戦！
手作り体験が楽しめる「まきばのがっこう」は、敷地内すぐに見える赤い屋根の建物。体験内容は、アイスクリーム、バター、カッテージチーズ、ソーセージの4種類があります。体験料は1,170円〜2,000円。体験内容や、何セット作るかによって料金が変わりますので、詳しくはホームページをチェックしてください。また体験予定日の1週間前に電話で予約を忘れないようにしてください！
今回は体験の中でも1番人気のアイスクリーム作りの様子を取材しました！
用意する材料は、卵黄2個、生クリーム200ml、モーランド牛乳80ml、砂糖32g、バニラエッセンス2〜3滴。たったこれだけで、濃厚で美味しいアイスクリームができちゃうんです！
用意する材料は、卵黄2個、生クリーム200ml、モーランド牛乳80ml、砂糖32g、バニラエッセンス2〜3滴。たったこれだけで、濃厚で美味しいアイスクリームができちゃうんです！
さっそく、アイスクリーム作りを始めていきましょう！
アイスクリームに必要なのは卵黄のみですので、卵の白身と黄身を分ける作業から始めていきます。子どもには難しい作業ですので、ここはママの出番！少し大きい子どもは挑戦してみてもいいかもしれません。
アイスクリームに必要なのは卵黄のみですので、卵の白身と黄身を分ける作業から始めていきます。子どもには難しい作業ですので、ここはママの出番！少し大きい子どもは挑戦してみてもいいかもしれません。
卵黄が綺麗に取り出せたら、お次は、新鮮で濃厚なモーランド牛乳をボウルに投入！
生クリームとお砂糖もボウルに入ったら泡立て器でかき混ぜタイム！お砂糖のザラザラした感じがなくなるまでよ〜く混ぜてください。
混ぜ終えたら、仕上げにバニラエッセンスをちょんちょん！と2、3滴。
