【東京・銀座】生姜のかき氷がヘルシー「銀座のジンジャー 銀座本店」
専用の機械でうすーく氷を削っていくことで、雪のような独特のフワフワ感が出るんですね。ちなみにこの薄い氷だと、食べても頭がキーンと痛くならないそうです。（実際に私が食べたときも痛くなりませんでした！）
見てくださいこの美しいフォルム！まだ味も何もついていない状態なのに、すでに美味しそうです。
厳選した国産の生姜から作られたジンジャーミルクをこれでもかとたっぷりかけて…。他店にはない、このオリジナルソースが興味をそそられます。体を温める効果もある生姜を使うことで、ヘルシー度も高く女性にピッタリ！
この後はかき氷の種類に合わせたトッピングをしていきます。
この後はかき氷の種類に合わせたトッピングをしていきます。
お店の定番メニュー「オレンジ生姜」
人気メニューの「オレンジ生姜」は、ジンジャーミルクの上にオレンジの特製コンフィチュールをのせて完成です。かなりボリューミーで大きいため、2人で1つが注文の目安。
ちなみに「コンフィチュール」というのはフランス式のジャムのことで、お店の元祖・看板商品として作られているもの。1Fの販売店舗でも買うことができます。
今回はこの「オレンジ生姜」に夏季限定「アールグレイのジュレ」をトッピングしました。
ちなみに「コンフィチュール」というのはフランス式のジャムのことで、お店の元祖・看板商品として作られているもの。1Fの販売店舗でも買うことができます。
今回はこの「オレンジ生姜」に夏季限定「アールグレイのジュレ」をトッピングしました。
気になるお味は…？
氷が本当にフワッフワで口の中でスッと溶けます。口当たりが軽くてまろやか。これはいくらでも食べられそう…。
ソースもさっぱりしてるのに濃厚でとっても美味しい！！ジンジャーミルクが新鮮。甘いけど甘すぎず、ちょうどいい塩梅。生姜の辛さはあまり感じないので、子どもも安心して食べられます。
オレンジの少しだけほろ苦さを感じるのも、味に締まりが出てイイ！
トッピングのアールグレイのジュレがこれまた美味しくて、紅茶のサッパリ感とジュレの甘み、プルプルの食感がかき氷と合います。
一度でいろんな味を楽しめるので、ぜひトッピングも一緒にどうぞ。
ソースもさっぱりしてるのに濃厚でとっても美味しい！！ジンジャーミルクが新鮮。甘いけど甘すぎず、ちょうどいい塩梅。生姜の辛さはあまり感じないので、子どもも安心して食べられます。
オレンジの少しだけほろ苦さを感じるのも、味に締まりが出てイイ！
トッピングのアールグレイのジュレがこれまた美味しくて、紅茶のサッパリ感とジュレの甘み、プルプルの食感がかき氷と合います。
一度でいろんな味を楽しめるので、ぜひトッピングも一緒にどうぞ。
季節限定メニューの「たっぷり苺の濃厚贅沢かき氷」
季節限定メニューの「たっぷり苺の濃厚贅沢かき氷」は、ヨーロッパ産苺のコンフィチュールをボタボタと落ちそうなくらいたっぷりと。贅沢な果肉使いにほれぼれしちゃいます。スノーホワイトな氷に真っ赤な苺が映えますね。
気になるお味は…？
こちらもとっても美味しい！！フワッフワな氷と果肉のゴロゴロ感がたまりません！苺の甘酸っぱさと、コンフィチュールのトロッとした甘みもジンジャーミルクとの相性バッチリ。
これはやみつきになりそう。かき氷の定番と言ったら苺味なので、こんな豪華に盛られていたら子どもが飛びついて喜びそうです。
これはやみつきになりそう。かき氷の定番と言ったら苺味なので、こんな豪華に盛られていたら子どもが飛びついて喜びそうです。
1Fではジンジャーシロップも購入できます
人気のコンフィチュールも販売
1Fではお湯や炭酸で割って飲むジンジャーシロップ始め、かき氷にも使用したコンフィチュールが購入できます。
いずれも種類が豊富にあるので、食べ終わった後に店内でじっくり吟味してみては？家庭用にはもちろん、お土産にも最適です。
いずれも種類が豊富にあるので、食べ終わった後に店内でじっくり吟味してみては？家庭用にはもちろん、お土産にも最適です。
