【愛知】まるで泡みたいなフワフワかき氷が美味しい「IZUMI café &bistro」
春日井市の親子カフェ「IZUMI café &bistro」のかき氷のフワフワ感は普通じゃない。例えるなら「泡」。口に入れた途端にすっと氷が溶けて、甘みが口いっぱいに広がります。かき氷目当てに足を運ぶお客さんもいるそうで、これは居ても立ってもいられない！さっそく取材に行ってきました！
きめ細いふわふわ氷とエスプーマのハーモニー
大人も子どもも大好きないちご
まず、最初にご紹介するのは一番人気の「あまおう」（￥520）。泡状（エスプーマ）にした濃厚シロップ、写真からも伝わっていますよね？早速、いただきます！
う、うまい！エスプーマとふわふわの氷が絶妙なハーモニーを醸し出しています。いちご果汁を入れることでフルーツの旨味がさらに引き立っています。これはくせになりますね。
パパにもおすすめの「ミルクティー」
続いて紹介するのは、かき氷としては珍しい「ミルクティー」（￥520）。こちらも泡状（エスプーマ）にした濃厚シロップが特徴的です。それでは、いただきます！
う、うまい！しっかり中までシロップが染み込んでいて、味が均一。すっきりとした甘さでくどさは皆無です。上品な甘さはパパにもおすすめですよ！
夏といえばこれ！鉄板「マンゴー」
そして、夏の定番といえば「マンゴー」（￥520）。泡状（エスプーマ）にした濃厚シロップにカットマンゴーをトッピング。写真では伝わりませんが、とにかく香りが良く、食欲をそそられます。こちらも、いただきます！
