まとめ買い食材のメリットは?まとめ買いのポイントと献立の考え方
考えすぎないことも大事
でも、そんなときもあります。もし1人分余ってしまったら、次の日の朝ごはんやお弁当に活用しましょう。1回分残ったらそのまま順送りにすればよいですね。
急な来客なら、2日分のメインを使ってしまいましょう。お客様の人数にもよりますが、料理は1人分の量を少なめにして大皿に盛ればみんなで食べられますね。その分、翌日のメインが無くなりましたが、そこはたとえばツナ缶のオムレツなどにすれば、埋め合わせができます。
まとめ買いをするときは缶詰や冷凍食品も常備・利用し、ゆるやかにストレスなく対応しましょう。
まとめ
食材と和洋中と調理法の掛け算を楽しめるようになると、レシピは無限に出てくることでしょう。こうなると食費節約も含めゲーム感覚で楽しめる日も近いことと思います。
最初から完璧を目指すとしんどくなってしまって後が続かなくなることもあります。途中の買い足しも大目に見て、ストレスのないまとめ買い生活を進めていきましょう。