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20代で食欲がなくなる原因は?将来へのリスクを知って栄養補給を

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余り物で作れる野菜たっぷりスープ

健康のために欠かせない野菜ですが、食欲のないときにたくさん食べるのは大変ですよね。そんなときはスープにするのがおすすめです。スープにすれば色々な野菜を一度にたくさん摂ることができますよ。

たとえば冷蔵庫にある余り物の野菜とソーセージをコンソメスープで煮れば、簡単ポトフの完成です。またトマト缶と残った野菜を煮込むだけで、ミネストローネも作ることができます。トマトのさっぱりとした口当たりは食欲がないときも食べやすいですよ。普段の味噌汁にも余り物の野菜を入れて、野菜たっぷり味噌スープにするのもよいでしょう。

ビタミンなど水に流れやすい栄養素もスープごと食べるので、野菜の栄養を余すところなく摂ることができますね。

さっぱりした酢の物は食欲増進も期待

最後は、さっぱりした酢の物を紹介します。お酢は唾液の分泌を促すだけでなく、酸味によって嗅覚や味覚を刺激することで食欲をコントロールしている脳に刺激を与える働きがあるといわれています。そのため、お酢の効いた酢の物は食欲増進に期待できますよ。

酢の物は、三杯酢に魚介類やキュウリやダイコン、海藻など好みの食材を和えるだけと簡単です。基本の三杯酢は「酢1:しょうゆ1:みりん1」か、甘めが好きな方は「酢3:しょうゆ1:砂糖1」で作ってみてください。さらに食欲増加を促すしょうがを加えてもよいですね。

お酢は食欲を促すだけでなく、便秘解消や疲労回復など健康に嬉しい様々な働きもしてくれます。食欲のないときにこそ取り入れてみてください。

まとめ

ストレスがかかったり、体重が気になったりすることは誰しも多かれ少なかれあることです。しかしそれが過度になると若く元気なはずの20代ママでも、食欲不振などの症状が出ることがあります。

食欲不振による痩せすぎは、老化や次の妊娠などにも大きく影響するものです。たかが食欲不振と思わず、しっかりと栄養を摂るようにしましょう。食欲が湧かないときは、ぜひ今回紹介したレシピなどを参考にしてみてくださいね。20代は育児や仕事に大変な年代です。しっかりと栄養を摂り、いつも元気なママを目指しましょう。
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