子どもの野菜嫌いは仕方ないの？苦手な理由と食べてもらうための工夫

2019,3,13 更新

親子で野菜を育てたり料理をしたりしてみる

「食育」という言葉があるように、食に関する知識を広げることは、その食べ物への興味がわくきっかけになります。そのため、親子で一緒に野菜を育てたり料理をしたりして、食に関する興味を広げてみましょう。

自分が育てた野菜や、作った料理なら「1口食べてみようかな」という気が起こるものです。きっと野菜嫌いを克服する手助けになってくれますよ。

野菜を育てるときは、まず「子どもが食べられる野菜」や「食べることを目的としない野菜」の栽培から始め、なにより育てる喜びを実感することが大切です。その後で、徐々に子どもが苦手な野菜の栽培にチャレンジしてみましょう。育てる喜びを知っているので、苦手な野菜でも愛着がわき、食べてみようと思うかもしれませんよ。

無理に克服させようとせず楽に考えよう

あの手この手を使ってみても野菜嫌いが克服できないと、イライラして食事が楽しくなくなったり、落ち込んでしまったりするかもしれません。

しかし、無理に克服させようとせず、楽に考えることもときには必要ですよ。畑の野菜である大豆製品を食べたり、野菜が入った味噌汁の汁を飲んだりするだけでも、野菜の栄養を摂ることはできます。また、ジューサーで野菜と一緒にバナナやリンゴを入れて、オリジナルスムージーを作ってみるのもおすすめです。野菜の味を感じず、美味しく飲むことができますよ。

野菜を食べさせることだけに神経質になり過ぎて、食事そのものが嫌になってしまっては困りものです。野菜嫌いを克服するには、長い目で見ることも大切になります。

まとめ

今も昔も「子どもの野菜嫌い」は、親を悩ます問題です。少しでも野菜嫌いが克服できるよう、今回紹介した工夫点を参考にしてみてください。食べないからといって、無理強いするのはよくありません。野菜嫌いを克服するには、自主的に「食べてみよう」と思うことが1番の近道になりますよ。

すぐ克服できない場合でも、子どもの野菜嫌いは、味に慣れたり味覚の学習をしたりすることで、多くの場合成長とともに徐々に無くなっていくものです。なにより「楽しく食事をすることが大切」ということを忘れないようにしましょうね。