無添加のケーキを子どもに食べさせたい！選び方や注意するポイント

2019,1,20 更新

1歳から食べられる無添加ケーキ作り

ここでは、1歳から食べられて、簡単に手作りできる無添加ケーキを紹介します。

【材料】
・砂糖40g
・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） 8g
・塩少々
・薄力粉　上記材料と合わせて全部で200gになる量
・牛乳150ml
・卵1個
・プレーンヨーグルト
・好みの果物

まず、水切りヨーグルトを作ります。ボウルにキッチンペーパーを敷いたザルを乗せ、ヨーグルトを入れてください。ラップをして冷蔵庫で、3～4時間水切りをしましょう。硬めが好みの場合は、一晩寝かせます。

次に、粉類、牛乳、卵を混ぜあわせてホットケーキの生地を作り、フライパンで焼いてください。焼いたホットケーキでヨーグルトと果物をサンドして、全体をデコレーションすれば完成です。

いろいろ探せる！無添加ケーキの作り方

最近は、インターネットの料理レシピサイトが充実しています。いろいろな無添加ケーキの作り方も探すことができますよ。皆さんご存知の、日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」では、様々な無添加のアイデアケーキがたくさん投稿されています。

また、「kurashiru（クラシル）」は、レシピを動画で紹介しているのでわかりやすいですよ。料理研究家や料理家など、料理のプロが投稿している「Nadia（ナディア）」も、本格的ながらも作りやすいレシピが多く人気です。

ケーキ作りに特化した「ケーキピア」では、子どもからプロまでレベルに応じたケーキ作りが掲載されています。様々なレシピサイトがありますので、お気に入りを見つけてみてくださいね。

まとめ

お誕生日やクリスマス、お祝いごとに食べることが多い市販のケーキ。思った以上に添加物が使われていることに、驚いたママもいると思います。

子どもが大好きなものだからこそ、安心して食べられるケーキを選んでみましょう。ケーキを選ぶときは、今回紹介したポイントを参考にしてみてくださいね。

市販で子どもが気に入る無添加ケーキがなければ、手作りにチャレンジしてはいかがでしょうか？親子でケーキ作りをすることは、子どもにとって素敵な思い出になります。美味しいケーキを囲んで、楽しいひとときを過ごしてくださいね。