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【宮城】美味しい手作り体験が楽しめる!「モ〜ランド・本吉」

【宮城】美味しい手作り体験が楽しめる!「モ〜ランド・本吉」

宮城県の北部、岩手県と隣り合わせの気仙沼市に、新鮮素材を使った手作り体験が楽しめる牧場「モ〜ランド・本吉」があります。今回はアイスクリーム作りを取材してきました!手作り体験の内容のほか、ここで楽しめるアスレチックなどの遊具、うさぎなどの小動物とのふれあい体験など、盛りだくさんでご紹介します!

簡単で楽しい!美味しい!手作り体験

自然と動物がいっぱいのモ〜ランド

「モ〜ランド・本吉」は、東京ドーム約11個分の面積の広大な牧場。手作り体験を楽しんだり、ヤギやうさぎなど動物とのふれあいができる「まきばのがっこう」や、ローラースライダーのある「楽しい遊び場」などがあり、天気のいい休日には、多くの親子が訪れるスポットです。

地元で生産された生乳を牛乳やヨーグルトなどに生成する工場もあり、「べ〜ごこハウス(畜産資料展示施設)」では、牛乳やバーベキューなどの飲食スペースもあります。

アイスクリーム作りに挑戦!

手作り体験が楽しめる「まきばのがっこう」は、敷地内すぐに見える赤い屋根の建物。体験内容は、アイスクリーム、バター、カッテージチーズ、ソーセージの4種類があります。体験料は1,170円〜2,000円。体験内容や、何セット作るかによって料金が変わりますので、詳しくはホームページをチェックしてください。また体験予定日の1週間前に電話で予約を忘れないようにしてください!

今回は体験の中でも1番人気のアイスクリーム作りの様子を取材しました!

用意する材料は、卵黄2個、生クリーム200ml、モーランド牛乳80ml、砂糖32g、バニラエッセンス2〜3滴。たったこれだけで、濃厚で美味しいアイスクリームができちゃうんです!

さっそく、アイスクリーム作りを始めていきましょう!

アイスクリームに必要なのは卵黄のみですので、卵の白身と黄身を分ける作業から始めていきます。子どもには難しい作業ですので、ここはママの出番!少し大きい子どもは挑戦してみてもいいかもしれません。

卵黄が綺麗に取り出せたら、お次は、新鮮で濃厚なモーランド牛乳をボウルに投入!

生クリームとお砂糖もボウルに入ったら泡立て器でかき混ぜタイム!お砂糖のザラザラした感じがなくなるまでよ〜く混ぜてください。

混ぜ終えたら、仕上げにバニラエッセンスをちょんちょん!と2、3滴。

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ライター紹介

佐藤 いぶき

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