知っておきたいお米の保存方法！長く美味しく食べるためのポイント
冷蔵庫用米保存容器約２ｋｇ用 通販 | 無印良品
ドアポケットに入るスリムタイプで縦にも横にも置ける仕様です。スロープ付きの広口で米を入れやすくしました。蓋が外れて米が飛び出さないよう、上本体（白のＡＢＳ樹脂部分）と下本体（透明のＡＳ樹脂部分）は外せません。
米マイスターと開発「米スターの米ポット」
米スターの米ポットは冷蔵庫のドアポケットや野菜室に収納しやすい容量2kg用のコンパクトサイズです。「5つ星お米マイスター」である西島豊造氏と共同開発された米びつは使い勝手がよく、お手入れしやすい工夫が盛り込まれています。
お米を計量するときは本体を傾け計量ポケットにお米を移し、注ぎ口についたすり切りで1合分ずつ計量できるので計量カップではかる手間がありません。また、計量ポケットに移したお米はそのままボウルや内釜に移せるので、こぼすこともほとんどないでしょう。
家事を少しでも時短するために無洗米を利用しているママもいますよね。米スターの米ポットには無洗米用スペーサーがついているので、無洗米派のママも安心です。
お米を計量するときは本体を傾け計量ポケットにお米を移し、注ぎ口についたすり切りで1合分ずつ計量できるので計量カップではかる手間がありません。また、計量ポケットに移したお米はそのままボウルや内釜に移せるので、こぼすこともほとんどないでしょう。
家事を少しでも時短するために無洗米を利用しているママもいますよね。米スターの米ポットには無洗米用スペーサーがついているので、無洗米派のママも安心です。
Amazon｜アーネスト 米びつ 2kg 横置き可 「米スターの米ポット」
【冷蔵庫が適した場所】日が当たらず、お米の劣化を促す酵素の働きも抑える冷蔵庫は、お米保存に適した場所。虫がつきにくいだけでなく、手間やスペースの節約にも。【2kg のお米を、お水のポット感覚で出し入れできる】ポットの容量は、お米 約 2kg (約13合)。冷蔵庫に保管すれば、キッチンに米袋、米びつを置くスペースが不要に。冷蔵庫から取出し、そのままボウルやお釜に注ぐだけ。
袋のまま入れられる「パール金属」
パール金属の米びつは買ってきた5kgの米袋をそのまま収納できるものです。買ってきた袋から別の保存用容器に移し替える手間を省くことができ、毎回米びつを洗う手間を少なくすることができます。
冷蔵庫で保存するにしても容量2kgのコンパクトサイズでは足りないという家庭にもおすすめです。5kgの容量があれば鮮度が落ちすぎない程よいペースで使い切ることができますね。立てた状態で収納するタイプなので、野菜室に収納するスペースが必要です。無洗米もはかれる計量カップもついています。
「デザインがかわいい」「取っ手がついてて女性でも持ちやすい」「収納に困らないちょうどよいサイズで使い勝手がいい」など、女性に好評のようです。
冷蔵庫で保存するにしても容量2kgのコンパクトサイズでは足りないという家庭にもおすすめです。5kgの容量があれば鮮度が落ちすぎない程よいペースで使い切ることができますね。立てた状態で収納するタイプなので、野菜室に収納するスペースが必要です。無洗米もはかれる計量カップもついています。
「デザインがかわいい」「取っ手がついてて女性でも持ちやすい」「収納に困らないちょうどよいサイズで使い勝手がいい」など、女性に好評のようです。
まとめ
お米の銘柄にはこだわっても、保存方法は「特に気にしていない」というママが多いかもしれませんね。しかし、お米を正しく保存することでツヤや水分などを保つことができ、お米の味を落とさずに美味しくいただけます。
お米は冷蔵庫に入れるのがおすすめなので、保存しやすいようにジップロックや冷蔵庫に入れられる米びつなどを活用しましょう。質のよいお米を毎日食べられると家族みんなが幸せな気持ちになれますし、子どももご飯が大好きになりそうですね。
お米は冷蔵庫に入れるのがおすすめなので、保存しやすいようにジップロックや冷蔵庫に入れられる米びつなどを活用しましょう。質のよいお米を毎日食べられると家族みんなが幸せな気持ちになれますし、子どももご飯が大好きになりそうですね。
