40代のパパが食欲旺盛で困る!食費節約とダイエットになるレシピ
ヘルシーでアレンジしやすいもやしレシピ
お肉が好きなパパには、もやしを肉巻きにするのはいかがでしょうか?もやしとエノキを芯にして豚肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。照り焼き風のタレで味付けをすれば、食べごたえも十分です。歯ごたえもあるので、よく噛んで食べるうちにお腹もいっぱいになり、食べ過ぎを防ぐことができるでしょう。
また、もやしは炒め物にも活躍します。少量のお肉や魚介類でも満足感が得られ、中華風やカレー風味、和風などアレンジしやすいので飽きずに食べることができるでしょう。美味しい節約レシピでパパに満足してもらいたいですね。
おかずとデザートも作れる豆腐のレシピ
ここでは簡単に作れる黒糖プリンを紹介します。牛乳300ml、黒糖大さじ3を鍋で温め、煮立つ直前で火を止めます。そこに水でふやかしたゼラチン5gを加え溶かします。溶けたら裏ごしした絹豆腐150gを加えて混ぜ、網でこしたら、器に入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やしてできあがりです。
豆腐はくせもなく優しい味わいなので、ほかにも生クリームの代わりに豆腐でクリームを作ったり、豆腐でかさまししてチーズケーキを作ったり、デザートもヘルシーに楽しみたいですね。
まとめ
このとき、食欲旺盛なパパがいきなり食べる量を減らすことは、大きなストレスになります。安い食材を活用すれば、パパには満足してもらいつつ、しっかり節約にもなるのがうれしいですね。