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子どもと一緒におやつ作り!秋の味覚サツマイモと栗の大福

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⑤次に求肥を作っていきます。白玉粉に砂糖を入れよく混ぜた後、水を3~4に分けて加えます。

水をすべて入れると、こんな感じになります。(※商品によって水の量が異なる場合があるので、記載量を確認してください。)

⑥ラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。そして、木べらでよく混ぜてから再び1分加熱します。

⑦片栗粉をまぶし、一つ分の大きさになるように分けていきます。粗熱が残っている可能性があるので、この作業は大人がしてあげてくださいね。

大きさにもよりますが、15個前後できます。

⑧求肥を伸ばしていき、サツマイモあんとむき甘栗を包んでいきます。

⑨形を整えれば出来上がりです。

断面はこんな感じになります。あんこやサツマイモの甘煮などを包んでもおいしいですよ。

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