食費を節約したいならまとめ買い派で決まり！やり方やコツとは

2018,10,20 更新

1週間の献立を決める

安いから、定番だからとやみくもに1週間分をまとめ買いすれば、食材が余ってしまったり、足りないものが出てきてしまったりするのは目に見えています。1週間分の献立をあらかじめ決めてから、買う物を書き出すのが正しい「まとめ買い」の方法です。

時間のあるときに翌週の献立を少しずつ考えていけば、買い物前日に慌てることもありません。食材の組み合わせや季節の食材を使った献立などを考えるのは、慣れてくれば楽しみにもなります。

ただ、1週間毎日予定通りに食材が使いきれるとは限りませんので、計画した献立にこだわらずアレンジする柔軟な対応も必要です。たまには外食したり、手抜きしたりする日があっても大丈夫なように、食材や献立の調整日を設けてもよいですね。

それでも余った食材は材料名でレシピ検索してみよう

急な予定変更で使いきれなかった食材や、少しだけ余ってしまった食材があるときには、便利なレシピサイトを使って使い道を探してみましょう。材料名でレシピを検索できる機能を使えば、さまざまなアイデアが提案されます。

ほかに必要な材料と照らし合わせて、好きなものを作ってみましょう。新しい味や調理方法を学ぶことで、これからの献立作りにも役立ちますね。

まとめ買いで定番食材を買っていると、どうしても献立がマンネリ化してきます。家族に「また？」といわれないためにも、日々新しい料理を作るための情報収集は大事です。

安くて無駄がないことも必要ですが、旬の食材や行事食など、季節を感じる食卓を作ることも忘れたくないですね。

まとめ

食費節約は、頑張れば大きな成果を出せる夢のあるチャレンジです。マイホームや、海外旅行など目標に向かって節約すればモチベーションもアップしますね。

ただ、食事は家族団らんの場でもあり、楽しく過ごしたい時間でもあります。節約に一生懸命になるあまり、食事がつまらないものにならないように気を付けたいですね。

まとめ買いは無駄なく美味しく、栄養バランスを考えて！難しいようですが、勉強をするつもりで工夫しながら自分なりの節約をしていきましょう。