旬の食べ物でデトックスしよう！忙しいママにあったデトックス食とは

2019,5,15 更新

一度にたくさんの種類を食べられるサラダ

デトックスを意識したメニューといえば、やはりたくさんの野菜を使ったサラダは欠かせません。

サラダを食べて効率よくデトックスするなら、取り入れる食材をできるだけバラエティに富んだものにすることがおすすめです。単純に色々な食材の味を楽しめるので満足感がありますし、栄養が偏ることがなく効果的に取り入れられるでしょう。

先ほど紹介したほうれん草、ブロッコリー、海藻以外にもデトックスに効果的とされる野菜や果物は豊富にあります。たとえば、アボカドやきのこなども食物繊維が豊富ですし、サラダのボリューム感がアップするので満足感を得やすくなります。

火を通さずに生食できる食材だけを使えば、献立の一品が手軽に完成しますね。

子どもも食べやすいスープでデトックス

基礎代謝を高めることは、デトックスの鍵となります。基礎代謝は体温が上がると、それに比例して高まるとされているので、体を温めるスープはデトックスにおすすめです。

また、野菜に火を通すことで野菜のカサが減って、子どもにも食べやすく、よりたくさんの量を食べられるようになります。子どもが喜んでスープを食べられるように、星形やハート形などにカットした野菜を入れるのもよいですね。

残り野菜をまとめてスープにするだけでも、野菜のうまみと栄養がしっかり取れるでしょう。さらに、冷蔵庫の片付けにも一役買うので一石二鳥です。

デトックス作用が期待できる野菜をあれこれ組み合わせて、色々なデトックススープを味わってみてください。

まとめ

季節ごとに野菜の旬がありますが、旬のものは味わっておいしいだけでなく、もともとの栄養価がグッと高まっている状態です。効率よくデトックス効果を得るためには、季節に合わせた旬の野菜を選ぶことがポイントですね。

また、デトックス効果が高いとされる野菜の中でも、ほうれん草やブロッコリーなら年間を通して入手しやすいので手軽にデトックスメニューに取り入れられるでしょう。

ハツラツとした毎日のために、いつもの食事内容を少し工夫して、食べ物からすっきりデトックスしましょう。