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朝ごはん作りを無理なく続けよう!たんぱく質が摂れる常備菜レシピ
朝は時間に追われるので、朝食をゆくっり作る時間がありませんよね。そのため、パンだけ、ヨーグルトだけ、果物だけになってしまうこともあるかもしれませんね。今回はたんぱく質が摂れ、子どもでも食べやすいレシピをピックアップしました。ご飯と一緒に食べて、炭水化物とたんぱく質を一緒に摂取しましょう。
手軽にたんぱく質が摂れるレシピ
おにぎりの具にもピッタリ「鮭フレーク」
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・みりん・・・大さじ1
・白ごま・・・適量
塩鮭の場合は味つけなしでもOKです。
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ご飯にそのままかけてもよいですし、おにぎりやチャーハン、パスタの具にしてもよいですよ。
子どもも大好き「チキンナゲット」
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・マヨネーズ・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ1
・塩コショウ・・・適量
・油・・・適量
水を切った豆腐を加えると、かさましできます。
今回は余っていた鶏むね肉を使用したかったので、一からひき肉っぽくしています。
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揚げ物をするときは魚焼きグリルにキッチンペーパーを敷いておくと、動線が短くなりますよ。
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また、豆腐を入れて作った場合、冷凍すると解凍時に水分が出ることがあるので、冷蔵保存はあまりおすすめしません。