![【名古屋】粉雪みたいなサラサラかき氷「カフェサブヒロ」](https://cdn.clipkit.co/tenants/397/articles/images/000/001/418/large/8deef490-fd5d-43cf-b5e9-512c1dd1232d.jpg?1529399550)
【名古屋】粉雪みたいなサラサラかき氷「カフェサブヒロ」
夏になると毎年、数多くの取材を受けるという名古屋市名東区の「カフェサブヒロ」。美と健康を考えたコーヒー&スイーツ専門店としてこちらのお店が自信を持って提供しているメニューのひとつが、かき氷です。今日はちょっと贅沢してみようかな?そんな時にぴったりの絶品かき氷をご紹介します。
通年食べられる定番!家族の贅沢スイーツ
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美と健康を考えた家族で食べられる安心の味
世代を超えて安心して食べてもらいたいとの思いから、素材は体に良いものを中心にセレクト。「家族で来てちょっと贅沢できるカフェ」を目指しているそうです。
メニューは、約10種類のかき氷をはじめ、ケーキやアイスクリームなど、こだわり抜いた一品。ランチなどの食事メニューはありませんが、スイーツを食べにわざわざ足を運ぶ価値のあるお店と言えるでしょうね。
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素材の味を生かしたかき氷をいざ試食!
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かき氷とアボカドって合う?そのお味は?
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「アボカドミルク氷」(1,500円)!アボカドとかき氷、この異色の組み合わせは何と表現したらいのでしょうか。アボカドは好きだけど、かき氷にして食べるのは人生初めて。見た目はメロンっぽいけど、果たしてそのお味は?一口いただきます。
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熟成したアボカドと練乳を混ぜたシロップでコーティングされており、くどさは皆無。ひるがの高原の牛乳と自家製ヨーグルトを使用しているので、マイルドさと酸味のバランスが絶妙です。時々アボカドスライスをつまみに氷を食べる。
アボカド好きの筆者のハートを一瞬でつかんでしまった!