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【名古屋】粉雪みたいなサラサラかき氷「カフェサブヒロ」

【名古屋】粉雪みたいなサラサラかき氷「カフェサブヒロ」

夏になると毎年、数多くの取材を受けるという名古屋市名東区の「カフェサブヒロ」。美と健康を考えたコーヒー&スイーツ専門店としてこちらのお店が自信を持って提供しているメニューのひとつが、かき氷です。今日はちょっと贅沢してみようかな?そんな時にぴったりの絶品かき氷をご紹介します。

通年食べられる定番!家族の贅沢スイーツ

美と健康を考えた家族で食べられる安心の味

今回訪れたのは、名古屋市名東区の「カフェサブヒロ」。大通りから一歩入った住宅街にあります。美と健康と考えたコーヒー&スイーツ専門店として、世代を問わず人気を集めています。

世代を超えて安心して食べてもらいたいとの思いから、素材は体に良いものを中心にセレクト。「家族で来てちょっと贅沢できるカフェ」を目指しているそうです。

メニューは、約10種類のかき氷をはじめ、ケーキやアイスクリームなど、こだわり抜いた一品。ランチなどの食事メニューはありませんが、スイーツを食べにわざわざ足を運ぶ価値のあるお店と言えるでしょうね。

店内にはソファ席やテーブル席が充実しています。店内はベビーカーでも入店できます。完全禁煙なので子連れでも安心して利用できますよ。

テラス席もあります。

膝かけ用ブランケットも常備しています。

素材の味を生かしたかき氷をいざ試食!

かき氷とアボカドって合う?そのお味は?

同店のかき氷はとにかく種類が豊富。定番の「いちご」や「抹茶」のほか、「ロイヤルミルクティ」「ほうじ茶ミルク」「和栗」「ワイン」「新しょうが」など一風変わったかき氷が楽しめます。そんな中、筆者が目をつけたのがこちら!

「アボカドミルク氷」(1,500円)!アボカドとかき氷、この異色の組み合わせは何と表現したらいのでしょうか。アボカドは好きだけど、かき氷にして食べるのは人生初めて。見た目はメロンっぽいけど、果たしてそのお味は?一口いただきます。

…ほんのり甘みがあって、美味しい!じわじわくる。アボカド本来の旨味を活かし甘みは控えめだけど、全く苦になりません。

熟成したアボカドと練乳を混ぜたシロップでコーティングされており、くどさは皆無。ひるがの高原の牛乳と自家製ヨーグルトを使用しているので、マイルドさと酸味のバランスが絶妙です。時々アボカドスライスをつまみに氷を食べる。

アボカド好きの筆者のハートを一瞬でつかんでしまった!

やわらかい宮崎マンゴーが口の中でとろける!

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