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ソーセージから手作り「ホットドッグ」!親子のおうち時間を楽しもう

ソーセージから手作り「ホットドッグ」!親子のおうち時間を楽しもう

【加熱】
⑪ 沸騰直前まで加熱した鍋のお湯に⑩のウインナーをそっと入れる。
(※お子さんがやる場合は、お湯が跳ねないように注意しましょう!)

⑫ そのまま、沸騰しないように火加減を調整しながら20分加熱する。(湯の温度は70℃くらいをキープ)

⑬ ボールにソーセージを取り出し、ボールの底を冷水に当て冷やす。

⑭ 冷めたらラップをはずして完成。

※わが家では、さらにフライパンで焼きました。(お好きな方で作ってみてくださいね!)

自家製ソーセージをホットドッグに仕上げよう

<用意する材料>

・ドッグパン
・手作りソーセージ
・マヨネーズ
・ケチャップ
・中に挟みたい具材
(今回は、レタス、トマト、ゆで卵、きゅうりのピクルス、カレーキャベツ、チーズ などを用意)
※お好みの具材を各自で用意しましょう!

<わが家ではこんな風に仕上げました!>

① トースターで軽く焼いたパンにマヨネーズを塗り、カレーキャベツを挟む。

② ウインナーやチーズなどの具を挟む。

③ 仕上げにケチャップをかけて完成です。

※子どもが自分で選んだ具材を挟んで“自分オリジナル”のホットドッグを完成させました!
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