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子どもと一緒に作るバレンタインレシピ!マカロン風クッキー

子どもと一緒に作るバレンタインレシピ!マカロン風クッキー

2月のイベントといえばバレンタイン。子どもたちの中でも好きな人にあげるだけでなく、友だち同士でチョコレートを交換する「友チョコ」が定着しつつあるようです。ここでは、最近の子どものバレンタイン事情や、小さな子どもでも簡単に作れるマカロン風クッキーの作り方をご紹介します。

子どものバレンタイン事情とは?

いざ自分がママになると、子どものバレンタインのチョコレートって用意した方がよいの?と疑問に思う方もいますよね。

あるアンケートによると、子どもがバレンタインを始める年齢は3~6歳が約50%となっています。つまり、2人に1人の女の子が幼児期からバレンタインにチョコレートを用意しているということになります。

渡す相手は同姓・異性の友だち、パパや兄弟などが多いようです。幼児期は好きな男の子にというより、友チョコの方が主流のようですね。

そして、予算は1人当たり300円以内が約50%、次いで500円以内が約35%となっています。また、約60%は手作りのようです。中には予算を抑えるために手作りしているという意見もあります。

まるでマカロン!マシュマロサンドクッキー

マシュマロサンドクッキーの作り方

【材料】(約16個分)
・ホットケーキミックス・・・200g
・無塩バター・・・100g
・卵黄・・・1個
・砂糖・・・大さじ2
・マシュマロ・・・適量

①バターを600Wの電子レンジで30~40秒温め、クリーム状にします。そこに卵黄と砂糖を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。

②ホットケーキミックスを加え、生地がまとまるまでこねます。

③両面をラップで挟み、めん棒で厚さ1cm程になるように伸ばしていきます。均等になるように伸ばしてくださいね。

伸ばしたら冷蔵庫で10~15分寝かせてください。

④お好みの型抜きでくり抜きます。マシュマロをサンドするので、一つにつき同じ形のクッキーが二つ必要になります。

⑤160℃で余熱したオーブンで12分焼きます。焼き時間が足りない場合は、追加で1分づつ焼いてくださいね。

焼きあがったら、粗熱を取ります。

⑥裏返したクッキーの上にマシュマロを置き、600Wの電子レンジで10秒加熱します。

マシュマロの量はクッキーのサイズに合わせて調節してください。

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