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お弁当の隙間おかず9品紹介!緑・黄・赤の子ども喜ぶ簡単彩りレシピ

お弁当の隙間おかず9品紹介!緑・黄・赤の子ども喜ぶ簡単彩りレシピ

【黄】卵やコーンで!子どもに人気のおかず

1)ハートの卵焼き

【材料】

・卵・・・2個
・カニカマ・・・2本
・調味料・・・お好みのものを適量
・サラダ油・・・適量

【作り方】
①ボウルに卵を割り入れて混ぜ、お好みの調味料で味付けします

②フライパンを中火で温め、サラダ油を適量入れたら①の1/3量を流し込み、下の写真の位置にカニカマを乗せます

③カニカマを乗せた方から巻きはじめ、通常の卵焼きを作るときと同様に、残りの液も1~2回に分けて流し入れながら焼いていきます

④出来上がったものを四等分にカットしたら切り口が見えるように置き、下図の位置をカットします

⑤どちらか一方を反対にして、切り口を合わせたら出来上がりです

2)海苔巻き薄焼き卵

【材料】

・卵・・・1個
・海苔・・・1/3枚
・調味料・・・お好みのものを適量
・サラダ油・・・適量

【作り方】
①ボウルに卵を割り入れて混ぜ、お好みの調味料で味付けします

②フライパンを中火で温め、サラダ油を適量入れたら①を流し入れます

③表面が固まったら裏返し、火を止めます

④ラップの上に粗熱を取った③を乗せ、半分にカットした海苔を乗せます

⑤ラップを持ち上げて端からクルクル巻き、ラップを巻いた状態で数分馴染ませます

⑥ラップを外し、食べやすい大きさにカットしたら出来上がりです

3)コーンと枝豆のピック

【材料】

・枝豆・・・適量
・コーン・・・適量

【作り方】
①枝豆は茹で(冷凍枝豆を使用する場合は解凍します)、さやから豆を取り出します

②コーンと①をピックに刺して出来上がりです
最後はお弁当の挿し色にもぴったりな【赤色のおかず】3品をご紹介します。彩りの鮮やかさだけでなく、そのかわいい見た目で子どもの食欲やテンションもUPすること間違いなしです!
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