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家事を効率化するポイント!時短を心がけてラク家事をはじめよう

家事を効率化するポイント!時短を心がけてラク家事をはじめよう

子育て中のママの1日は毎日がバタバタ。掃除も洗濯もできてないのにあっという間に夜、ということも…。そんなママに、効率的に家事をこなすポイントや時短に便利な道具をお伝えします。ぱぱっと家事を片づけて子どもとの時間と自分のゆとりの時間を作り、子育て生活をエンジョイしましょう。

料理は先回りの準備で時短しよう

おかずをまとめて作り置き

毎日のご飯の献立さえ悩むのに、作るのにも時間を取られ、さらに子どもの様子も見なければならない...子育て中のママは毎日頭がパンクしそうで本当に疲れますよね。

そんなときにおすすめなのは、おかずの作り置きです。週末など自分の時間があるときに1週間分のおかずを作ってしまえば、平日はレンジでチンするだけなのでとても楽になりますよ。

週末に時間をかけてご飯を作りたくない場合は、朝に朝食と一緒に夕飯のおかずを作るのもおすすめです。朝食と一緒なら手間はそれほどかかりませんし、頭がさえている朝に作ることで効率よく作ることもできるでしょう。

いずれにしても初めは時間がかかって大変かもしれませんが、徐々に慣れて余裕が持てるようになりますよ。

食材の下処理を済ませて冷蔵冷凍しておく

作り置きのおかずを試してみたけれど、結局毎日プラス一品作ることになってしまった、週末に時間がかかって逆にストレスを感じてしまったという人もいるのではないでしょうか。

そんな人は作り置きではなく、時間があるときに食材の下処理だけをして、冷蔵もしくは冷凍だけをしておくという方法もあります。毎日の手間は少し増えるものの、主に「和えるだけ」や「焼くだけ」でOK。

傷みそうな野菜でも簡単な下処理でシャキシャキな状態が保てるものもありますし、魚や肉は下処理で逆においしく仕上がる場合もあります。

毎日の料理の時間を大幅にカットできるわけではありませんが、やることが少し減ることで心にも余裕を持てるようになりますね。

準備にも役立つ便利グッズ

まずは「キャベツピーラー」。楽に千切りができ、包丁で切るよりもおいしいと評判です。時間がかかるキャベツの千切りが簡単にできるのは嬉しいですね。

ほかに「ガラスのボウル」もおすすめです。例えば、食材をレンジでチンしてそのまま調味料で和えて調理することも可能。さらにそのまま食卓に出すこともできるので便利です。

次に「取り外して洗えるキッチンバサミ」。お肉を切るのにとても役に立ちます。薄切り肉をフライパンの上で直接切ったり、1枚の鶏肉を切ったりするのもキッチンバサミだとまな板いらず。どの家庭にもあるキッチンバサミですが、刃を取り外せることで留め具に入り込んだ汚れまで洗うことができます。常に清潔を保てるのは嬉しいですね。

料理の手間をカットするデキる調理家電

オーブンレンジ「ビストロ」

パナソニックのオーブンレンジ「ビストロ」は、「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」が1台でできてしまう優れものです。

レシピを選択するだけで、火加減などの調整をする必要もなく、さらに焼き魚を焼いたグリルや揚げ物の油などの後処理も不要。時間を取られる面倒な調理も簡単にできて後片づけも楽なのは、忙しいママにとって大助かりですよね。油を使わないのでヘルシーなのもポイントが高いです。

ビストロはレシピが豊富なのもよいところで、時短でも手抜きに見えないオシャレな料理が作れると口コミでも好評価。また、パナソニックの会員サイトに登録すると、レシピサイトの調理設定をビストロに反映することができるので、新しい情報をすぐに取り入れられますよ。

ほったらかし調理「電気圧力鍋」

siroca(シロカ)の「電気圧力鍋」は、材料を入れて、ボタンを押して、ほったらかしにしておくだけ!プロが作るようなおいしい料理が短時間でできる優秀な調理家電です。

1台で「圧力調理」「無水調理」「蒸し調理」「炒飯」「スロー調理」「温め直し」が可能で、様々な料理を楽しめます。調理が終わったら自動的に保温状態になるので、時間が経ってもすぐに温かい料理が食べられるのが嬉しいポイント。慣れてきたら圧力をかける時間を調整して、自分好みの柔らかさも楽しめます。

さらに、家電が苦手な人でも、ボタンが分かりやすいので操作を覚えやすいので安心です。無駄なボタンがないシンプルな見た目は、キッチンに常に置いておいてもすっきり見えるのでよいですね。

ハンドブレンダー「マルチクイック」

人気の家電ブランドBRAUN(ブラウン)のハンドブレンダー「マルチクイック」。商品モデルにもよりますが1台何役もこなす優秀なブレンダーです。シンプルなモデルのものでも「つぶす」「混ぜる」機能が搭載。

パワフルながらに静音で、食材をあっという間に細かく均一に、そして滑らかに仕上げてくれます。さらに、長く使っていても疲れにくいように配慮された設計になっています。また、よくある飛び散りも防止し、キッチンや服を汚す心配もないのでどんなときも安心して使えますよ。

ブレンダーは普段の料理から、スムージー、スープ、子どもの離乳食まで使い道がたくさんあります。マルチクイックならストレスも少なく楽しく調理できそうですね。

洗濯は「省く」ことで時短しよう

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