【第1回】3児のママがパン屋を起業!ママの背中が伝える“0”から“1”
ママとしての育児と仕事の両立
ママの1日のスケジュール
20:00 パンの仕込み
24:30 就寝
3:00 起床
6:30 朝食
8:00 長女を高校へ送る
8:50 オープン準備
11:00 開店
18:00 夕飯の準備
19:30 長女のお迎え
1日のスケジュールはママの役割とお店の準備が分刻みで、なかなか家族の時間も作れない状況に子どもたちも寂しがっていたりするのではと質問をしてみると
「ママが働いているのを見て子どもも察知するんでしょうね。自分なりに手助けしなきゃって思ってくれていて、ご飯を炊いておくと、自分でお肉を炒めたり、野菜を炒めしたりして食べています。全てをやってあげるのが子育てじゃなくて、差しのべられたときにそれを救えるというのも子育てなのかなと思います。まずはやってみてと、逆に子育てとしてもよかったなと思っています」
楽しみにして来てくれるお客様のことも思いつつも、家族のそばにいられ、何かあった時に直ぐに対応ができるのも起業した強みの一つだと言います。
子どもたちに支えられて
「ここで始めた理由も、どこか借りて移動距離があると子育てしながらは厳しいと思ったんです。で、自宅の横だと、育児しながらできるなと思ってたんですけど、実際そんなに甘くなくて。手をかけながらできると思っていた子育てが全然できなくなってしまったんです」
「子どもたちが朝バタバタしていて遅れそうになっているのを近くに住んでいる義理の父が連れて行ってくれていたり、イベントなどに出店するときなんかは長女が下の子どもたちを見てくれていたりと。私が逆に助けられている部分がとても大きいかもしれないです」
子どもたちに夢を叶えてもらいたい
「あまり嬉しくないんです。自分は、昔看護婦になりたいと思っていたんですけど、実際は介護の仕事に就いたんです。私は描いたこととは違うお店を持つという夢を今は叶えていてますけど」
「子どもたちには、本当になりたいと思う夢を叶えて欲しいんです。長女は今、保育士さんになりたいと言っているので、その夢を実現してほしいですね」
ママたちのサポートをしていけたら
「それに、起業をした経験を伝えていけたらと思っています。夢はあるけど、子どもがいて、資金がなくて無理だと思っているママもいると思うんです。自分が実際起業したいと思ったときも、できるわけがないって思っていました。いつかじゃなくて、予定を具体的にしようと経験談で話せますし、その一歩になる刺激役になれたらなと思っています」
まとめ
育児と働くということの両立の大変さの中、大友さんの明るさは今後もパンを買いにくる人たちを元気にしていくんだと思います。
取材協力
大友真弓さん/パンツクルヒト
宮城県大崎市にあるパン屋さん「パンツクルヒト」のママオーナー。塩パンを目当てに県内外から集まる人気店。店舗のほか、イベント等に定期的に出店し、「おいしい」を日々届ける。三児のママ。