
朝ごはん作りの負担を軽減!手作りインスタントの時短スープ
朝ごはんのもう一品にスープがほしいときがありませんか?また、スープなら食べられるという小食なママや子どももいると思います。今回は手作りインスタントで作る時短スープを2種類紹介します。朝食作りに時間がかけられないというママにもぴったりなレシピとなっていますよ。
インスタントスープを手作りしよう!
日本の朝ごはんといえばこれ!みそ汁

【材料】
・みそ・・・適量
・お好みの具材


包む具材は海藻類や冷凍可能な野菜がおすすめです。みそを1杯分ずつに分けておいて、具材は後入れでもOKですよ。
野菜ペーストでポタージュ

【材料】
・かぼちゃ・・・1/2
・コンソメ・・・小さじ2
・牛乳(豆乳でも可)・・・適量

③コンソメを入れ、ペースト状にします。裏ごしするとより滑らかな仕上がりになりますよ。

この量で150㏄、2杯分を作ることができました。また、余ったペーストはパン粉をつけてコロッケにしたり、小麦粉を入れてニョッキにしたりするとよいですよ。